Ady Endre 1903-ban került a Sebes-Körös parti városba. Nagyváradon kezdődött újságírói pályája, de dolgozott törvényszéki riporterként és publicistaként is. Nagyon szerette a váradi kávéházakat, különösen a törzshelyének számító EMKE-t, amelyhez két jeles esemény is kötődik.
„1903. szeptember 6-án itt ismerkedett meg Lédával, mely nagy kihatással volt későbbi életére és munkásságára illetve 1908-ban a váradi irodalmárokkal az EMKE-ben döntötték el azt, hogy megjelentetik a Holnap antológiát és megalapítják a Holnap irodalmi társaságot” – elevenítette fel az eseményeket Péter I. Zoltán helytörténész.
Az egykori EMKE szecessziós belső díszítése ma már nincs meg, ám aki október elején ellátogatott a kávéházba és annak környékére ízelítőt kaphatott a száz évvel ezelőtti hangulatból. Beülhetett egykori automobilba, lovaskocsival bejárhatta a Bémer teret, vagy akár beöltözhetett korabeli ruhákba is. Ady alakját Varga Vilmos színművész idézte fel.
„Egy huszadik század eleji kávéházat próbálunk rekonstruálni ahol valamikor összegyűltek az akkori Holnaposok Ady Endre, Emőd Tamás és a többiek, megpróbáljuk a váradi életbe visszacsempészni a vers és irodalom iránti szeretetet” – mondta Dimény Levente, a Szigligeti Színház művészeti igazgatója.
A század eleji kávéházban a megrendelt kávé mellett sanzonokat és váradi költők verseit hallhatta a publikum, és várhatóan hallhatja még azokat a jövőben is az Ady kávéházába betérő vendég.
